ОТ СБОРКИ ДО ПОДАЧИ — СИВ В ESBE
2026-05-05
Что заставляет сотрудницу оставаться на одном и том же рабочем месте более двух десятилетий? Для Сив ответ прост: ей нравилась её работа и личная ответственность. Спустя 23 года в ESBE, 19 из которых она провела в столовой, она стала неотъемлемой частью повседневной жизни многих коллег. Однако её путь в компании начался в совершенно другом конце завода.
Как здесь всё выглядело в твой первый рабочий день в ESBE? Какова самая большая разница между «тогда» и «сейчас»?
- В тот день, когда я пришла в ESBE, отдел сборки смесительных клапанов находился там, где сегодня располагается отдел технического обслуживания. Именно там началась моя карьера в компании, и в этом отделе я проработала четыре года, - объясняет Сив.
Самая большая перемена произошла в 2007 году. Именно тогда руководство решило организовать настоящую столовую, где подавали бы горячую еду. Поскольку до этого я 20 лет работала на кухнях, как в школах, так и в ресторанах, меня спросили, не хочу ли я взять на себя задачу по запуску этого направления. Я согласилась, и вместе с Томми Лундстрёмом мы работали над тем, чтобы запустить кухню. Это было 19 лет назад.
Необычное меню и драматичное утро
За годы работы на кухне Сив видела немало блюд, но некоторые обеды запомнились больше других. Оглядываясь назад, она считает, что мясное рагу с печенью, которое подавали около 15 лет назад, было, пожалуй, самым странным блюдом в меню.
Но не только меню оставляло впечатления. Некоторые рабочие будни были драматичнее других. Сив никогда не забудет декабрьское утро 2023 года, когда в коридоре её встретил запах дыма. Оказалось, что в коробке с фольгой всю ночь тлел огонь. Хотя пожар потух сам по себе, сажа успела распространиться повсюду — от кухни и обеденного зала до туалетов и раздевалок. Несмотря на масштабную уборку, Сив удалось справиться с ситуацией и вовремя накормить всех голодных коллег.
Как устроены обеды в ESBE
Каждый день подаются блюда из фиксированного обеденного меню, заказанного в местном ресторане. Еда доставляется прямо в обеденный зал, где Сив раскладывает её по тарелкам. К обеду также предлагается небольшой салат-бар. Обеды субсидируются для всех сотрудников ESBE, а оплата вычитается непосредственно из зарплаты, что максимально удобно.
Говорят, что завод не сильнее своего самого слабого звена. Как ты считаешь, насколько важны чистая столовая и полноценный обеденный перерыв для того, чтобы у сотрудников были силы на весь день?
- Я думаю, это значит очень много, — говорит Сив, — а также то, чтобы вокруг было чисто и опрятно!
Независимость и надежность
Несмотря на то, что столовая каждый обед наполняется людьми и разговорами, Сив воспринимала свою работу как пребывание в собственном маленьком мире. Многие могут подумать, что на кухне слышно всё, о чем говорят за столами, но всё как раз наоборот. Кухня и зона за прилавком работают как своего рода изолированный куб, поэтому она почти не слышит того, что происходит по другую сторону.
Хотя работа в одиночку имеет свои сложности, она ценила свободу и личную ответственность. Во время её работы в ESBE рядом всегда было и особое чувство надежности. Её муж, Лейф, тоже работает в компании. Работа на одном предприятии с партнером никогда не была проблемой; напротив, она описывает это как положительный опыт, который давал дополнительное чувство безопасности в повседневной жизни.
Навстречу заслуженному отдыху
Теперь, когда Сив выходит на пенсию, нам интересно: будут ли внутренние часы продолжать «звонить» к обеду каждый день в половине двенадцатого? Но в этом вопросе она уверена — инстинктивного желания бежать в столовую не возникнет.
Вместо этого наступает время, когда она сможет сама распоряжаться своими днями — проводить больше времени на даче за городом, отправляться в поездки на мотоцикле с Лейфом и путешествовать по миру! Хотя и она, и её муж Лейф уходят на пенсию одновременно, роли дома, скорее всего, останутся прежними.
- Готовить всё равно буду я, — отмечает Сив, добавляя с подмигиванием, что постарается заставить его вставать к плите хотя бы несколько раз в месяц.
Однако нам не придется долго скучать по ней; она пообещала заглядывать в гости, и мы обязательно увидим её как минимум на рождественских праздниках.
Спасибо, Сив, за то, что на протяжении двух десятилетий ты заботилась о том, чтобы мы были сытыми, довольными и в тонусе.
Желаем тебе по-настоящему чудесного отдыха на пенсии!
Узнайте больше о Лейфе!
Амбассадор Лейф >>
Узнайте больше о работе в ESBE >>